お月見団子2026年版｜15個の意味と並べ方、関東風・関西風レシピを徹底解説
お月見団子は、十五夜に月を眺めながら秋の実りに感謝し、健康や豊作を願う日本の伝統的な供え物です。しかし、いざ準備しようとすると「何個お供えするのが正解？」「15個と12個、13個の違いは？」「関東風と関西風はなぜ形が違うの？」と疑問が浮かぶ人も多いのではないでしょうか。
2026年の中秋の名月は9月25日（金）でした。国立天文台によると、今年は天文学上の満月が9月27日となり、中秋の名月と満月の日付が2日ずれています。また、今年の十三夜は10月23日（金）。十五夜を過ぎても、秋のお月見を楽しむ機会は残っています。この記事では、お月見団子をお供えする意味や個数の考え方、関東風・関西風の違い、上新粉やだんご粉を使った簡単レシピまで詳しく解説します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- お供えする意味：月に見立てた団子を供え、秋の収穫への感謝や翌年の豊作、健康などを願う。
- お供えする数：十五夜は15個が代表的。12個や、うるう年に13個とする数え方もあるが、全国共通の決まりではない。
- 地域による違い：関東風は満月のような丸い団子、関西風は里芋形の団子にあんを巻いたものが代表的。
- 簡単な作り方：手軽さならだんご粉、米の風味やしっかりした食感を重視するなら上新粉が選択肢になる。
- 2026年のお月見：十五夜は9月25日に過ぎたが、十三夜は10月23日。秋の名月を楽しむ機会はまだある。
【2026年のお月見】十五夜・中秋の名月はいつ？団子を供える意味と由来
十五夜は、本来、旧暦の毎月15日の夜を指します。現在、お月見の行事として広く知られているのは、旧暦8月15日の夜に月を鑑賞する風習です。この日の月は「中秋の名月」とも呼ばれます。
農林水産省の年中行事に関する解説によると、中国の中秋節に由来する月見の風習は平安時代に日本へ伝わったとされます。当初は宮廷で詩歌や管弦を楽しみながら月を鑑賞する行事として親しまれ、その後、秋の収穫を祈り、実りに感謝する習わしと結びついていきました。
十五夜に団子を供えるようになったのは江戸時代からとされています。それ以前は、里芋や栗、大豆など、その時季に収穫される農作物が供えられていたといわれます。
お月見団子が丸い形をしているのは、満月を表現したものという説がよく知られています。一方、里芋など丸みのある収穫物をかたどったという説もあります。十五夜が「芋名月」と呼ばれるのも、こうした農耕文化とのつながりによるものです。
団子を供える意味は、単に月を模した飾りを用意することではありません。米を原料とする団子を供えることで、収穫への感謝や翌年の豊作を願う意味が込められてきました。農林水産省の解説では、団子をピラミッド状に積む風習についても、感謝や願いを月に届ける意味があると紹介されています。
なお、2026年の中秋の名月は9月25日でしたが、満月は9月27日でした。これは、暦上の中秋の名月と天文学上の満月が必ずしも同じ日になるわけではないためです。国立天文台によると、2026年の十三夜は10月23日。十五夜に続いて月を愛でる日本独自の風習も、あわせて楽しめます。
【お月見団子は何個？】15個・12個・13個の意味と正しい数え方
お月見団子の数には、15個、12個、13個など複数の考え方があります。どれか一つだけが全国共通の正解というわけではありません。十五夜という行事に合わせるのか、1年間の月の巡りにちなんで数えるのかによって、選び方が変わります。
十五夜にちなんだ15個
十五夜に最もよく知られているのが、団子を15個用意する方法です。旧暦8月15日の十五夜にちなみ、月見の行事を象徴する数として親しまれています。
15個を積み上げる場合は、下段に9個、中段に4個、上段に2個を置く方法が代表的です。合計15個となり、三段の山形に整えられます。ただし、家庭や地域によって並べ方には違いがあります。
1年間の月の巡りにちなんだ12個・13個
もう一つの考え方は、1年間の月の巡りにちなんで団子を用意する方法です。一般的な目安として、通常の年は12個、うるう年は13個とする習わしも紹介されています。
この数え方では、1年を12か月として12個、うるう年には13個という考え方を採用します。ただし、これは地域や家庭による慣習の一つであり、全国一律に定められた作法ではありません。暦のうるう年と、実際の月の満ち欠けの周期も同じ仕組みではないため、数を厳密な天文学上の規則と捉える必要はありません。
2026年は通常の年に当たるため、この数え方を採用する場合は12個が目安になります。一方、十五夜にちなんで15個を供えても問題ありません。大切なのは、地域や家庭で受け継がれてきた風習を尊重しながら、無理のない形でお月見を楽しむことです。
【関東風と関西風を比較】丸い団子と里芋形の団子はなぜ違う？
お月見団子と聞いて思い浮かべる形は、住んでいる地域や育った家庭によって異なります。関東では白く丸い団子が代表的ですが、京都など関西の一部では、里芋のような楕円形の団子にあんを巻いたものが親しまれています。
三越伊勢丹の食メディア「FOODIE」は、2024年9月7日公開の記事で、関東風の丸い団子と関西風のあんを巻いた団子の作り方を紹介しました。また、農林水産省の年中行事に関する記事では、名古屋の三色団子、静岡のへそもち、沖縄のフチャギなど、地域によって異なる月見団子の文化も取り上げています。
代表的な違いを整理すると、次のようになります。
| 種類・地域 | 形・見た目 | 特徴・背景 |
|---|---|---|
| 関東風 | 白く丸い団子 | 満月を思わせる形が代表的。あんこやみたらしだれを添えて食べる。 |
| 関西風 | 里芋のような楕円形・しずく形 | 団子の周囲にこしあんなどを巻く。十五夜の別名「芋名月」とのつながりがある。 |
| 名古屋周辺 | 白・茶・ピンクなどの三色団子 | 里芋をイメージした色など、地域に根づいた表現が見られる。 |
| 静岡県の一部 | 中央がくぼんだへそもち | くぼみにあんをのせて味わうのが特徴。 |
| 沖縄 | 小判形・俵形など | 塩ゆでした小豆をまぶす「フチャギ」が供えられる。 |
関東風は満月、関西風は里芋をイメージ
関東風のお月見団子は、白く丸い形が基本です。地域や作り手によっては、完全な球形ではなく、少し平たく整える場合もあります。食べるときは、みたらしだれやあんこなどを添えると、素朴な米の風味を引き立てられます。
関西風は、里芋に見立てた細長い団子にあんを巻くのが特徴です。農林水産省の記事では、京都の老舗和菓子店「鶴屋吉信」の協力による関西風のお月見団子の作り方も紹介されています。白い団子の一部が見えるようにあんを巻くことで、里芋らしい形に仕上げます。
なぜ地域によって形が違うのでしょうか。その背景には、月を象徴する食べ物としての団子と、地域ごとに受け継がれてきた農作物への信仰や食文化があります。十五夜に里芋を供える習慣が強く残った地域では、里芋を模した形が定着したと考えられています。
つまり、関東風と関西風の違いは、単なる見た目や味付けの違いではありません。月を愛でる行事と、地域の収穫文化が結びついた結果です。どちらかが正しく、もう一方が間違いということではなく、それぞれに土地の歴史が反映されています。
【簡単レシピ】だんご粉で作るお月見団子15個｜初心者でも失敗しにくい方法
自宅で手軽にお月見団子を作るなら、だんご粉を使う方法がおすすめです。上新粉ともち米由来の粉を配合した製品が一般的で、メーカーによって配合割合は異なります。水を加えてこね、丸めてゆでる方法なら、蒸し器を用意せずに作れます。
料理レシピサイト「デリッシュキッチン」でも、だんご粉100g、砂糖大さじ1、水80ccを使い、15個の団子を作るレシピが紹介されています。調理時間の目安は約40分です。
材料（15個分）
- だんご粉：100g
- 砂糖：大さじ1
- 水：80mlを目安に調整
- 仕上げ用のあんこ、みたらしだれ：お好みで
作り方
ボウルにだんご粉と砂糖を入れて混ぜます。
水を少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまでこねます。水は一度に全部入れず、生地の状態を見ながら調整してください。
生地がまとまったら15等分し、手のひらで丸めます。表面のひび割れが目立つ場合は、手を少し湿らせて整えます。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、団子を入れます。団子が浮き上がってから、さらに約3分ゆでます。
冷水に取って粗熱を取り、水気を切ったら完成です。
おいしく仕上げる3つのコツ
1．水は少しずつ加える。粉の種類やメーカーによって吸水性は異なります。最初から規定量をすべて加えると、生地が柔らかくなりすぎる場合があります。
2．耳たぶ程度の柔らかさを目指す。硬すぎると丸めにくく、ひび割れの原因になります。逆に柔らかすぎると形が崩れやすいため、少しずつ水を足して調整しましょう。
3．ゆで上がりの時間を守る。浮き上がった後も約3分ゆでるのが目安です。団子の大きさによって火の通り方は変わるため、十分に加熱してください。
できあがった団子は、まず白いままお供えし、その後でみたらしだれやあんこを添えると、伝統的な雰囲気と食べやすさを両立できます。デリッシュキッチンのレシピでも、シンプルな団子に好みのトッピングを加える食べ方が提案されています。
【上新粉・かぼちゃでも作れる】米の風味を生かすレシピと黄色い団子の作り方
だんご粉が手元になくても、お月見団子は作れます。上新粉はうるち米を原料とする粉で、米らしい風味と歯切れのよい食感が特徴です。一方、だんご粉はもち米由来の粉などを配合した製品が多く、もちっとした食感を出しやすい傾向があります。
上新粉を使う場合の作り方
上新粉だけで作る場合は、だんご粉のように水でこねて丸め、そのままゆでる方法とは異なる工程が必要になることがあります。蒸してから生地をこね、成形する方法が代表的です。
- 上新粉：100g
- 熱湯：80ml程度から調整
ボウルに上新粉を入れ、熱湯を少しずつ加えながら、へらで混ぜます。やけどに注意し、手で触れられる温度になってからこねます。
生地をまとめ、蒸し器で15〜20分を目安に蒸します。生地の厚みや蒸し器によって加熱時間は変わるため、十分に火を通してください。
蒸し上がった生地を、ぬらした布巾などを使ってこね、なめらかにします。熱い生地を直接触らないように注意しましょう。
食べやすい大きさに分け、丸く整えます。生地が硬い場合は、乾燥を防ぎながら少量の水分で調整します。
上新粉の団子は、米の風味を楽しみたい人や、しっかりとした食感が好きな人に向いています。ただし、製品や水分量によって仕上がりが変わりやすいため、初めて作る場合は、袋に記載された加熱方法も確認すると安心です。
かぼちゃ入りの黄色いお月見団子レシピ
白い団子に加え、黄色い団子を作ると、月の色を思わせる華やかな盛り付けになります。かぼちゃを生地に練り込めば、自然な黄色とほのかな甘みを楽しめます。
- だんご粉：100g
- 加熱してつぶしたかぼちゃ：50g
- 砂糖：大さじ1（好みで調整）
- 水：20〜40ml程度から調整
かぼちゃは種と皮を取り除き、電子レンジなどで柔らかく加熱してから、なめらかにつぶします。
ボウルにだんご粉、砂糖、かぼちゃを入れて混ぜます。
水を少しずつ加え、耳たぶ程度の柔らかさになるまでこねます。かぼちゃの水分量によって必要な水の量は変わるため、少しずつ調整してください。
生地を15等分程度に分けて丸め、沸騰した湯でゆでます。浮き上がった後も約3分を目安に加熱し、冷水に取って水気を切ります。
かぼちゃは水分量に個体差があるため、最初から水を多く入れないことがポイントです。生地が柔らかすぎる場合は、だんご粉を少量ずつ加えて調整します。黄色い団子と白い団子を組み合わせれば、十五夜らしい盛り付けに仕上がります。
なお、黄色い団子はかぼちゃだけで作るものではありません。もちきびなどの穀物を使う方法や、くちなしなどで色を付ける方法もあります。色付けの方法は、家庭で用意できる材料や好みの風味に合わせて選びましょう。
【お供えの並べ方と飾り方】三方・すすき・秋の収穫物をどう配置する？
お月見団子は、団子そのものだけでなく、どのように並べ、何を一緒に供えるかによっても季節感が生まれます。昔ながらの方法を取り入れたい場合は、団子を三方などの台に載せ、すすきや秋の収穫物を添えるとよいでしょう。
15個を供える場合の基本的な並べ方
15個の場合は、下段に9個、中段に4個、上段に2個を置く三段の積み方が代表的です。安定するように団子同士を支え合わせ、上段が崩れないように整えます。
12個や13個の場合は、地域や家庭によって並べ方が異なります。15個の場合の配置を無理に当てはめる必要はなく、安定して美しく見えるように並べれば十分です。
三方がない場合は白い紙を敷いた皿でもよい
伝統的には、神仏への供え物などを載せる三方を使います。家庭に三方がなければ、清潔な皿や台に白い紙を敷いて代用する方法もあります。大切なのは、供え物を清潔に整え、感謝の気持ちを込めて飾ることです。
すすきや里芋、栗などを添える
すすきは秋の風情を感じさせる飾りとして、お月見によく用いられます。さらに、十五夜が「芋名月」と呼ばれることにちなみ、里芋やさつまいも、栗、枝豆など、秋の収穫物を添えるのも伝統に沿った楽しみ方です。
飾る場所は、月を眺めやすい窓辺や縁側などが向いています。屋外に置く場合は、風で団子が飛ばされたり、虫や動物が触れたりしないように注意してください。
お供えした団子はいつ食べる？
お月見団子は、月を眺めながらお供えした後に食べるのが一般的な楽しみ方です。供えた団子をいただくことは、収穫への感謝を食卓につなげる意味合いでも親しまれています。
ただし、団子は時間がたつと乾燥して硬くなりやすい食品です。長時間室温に置いたものは衛生状態に注意し、保存する場合は清潔な容器に入れて早めに食べましょう。特に、あんこやかぼちゃを使った団子は、材料や保存方法に応じた取り扱いが必要です。
【お月見団子】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：お月見団子は15個、12個、13個のどれが正解ですか？
A1：十五夜にちなんだ15個が代表的ですが、1年間の月の巡りにちなみ、通常の年は12個、うるう年は13個とする習わしもあります。全国共通の決まりはないため、地域や家庭の風習に合わせて選びましょう。
Q2：お月見団子をお供えするのはなぜですか？
A2：月を象徴する団子を供えることで、秋の収穫への感謝や翌年の豊作などを願うためです。米を原料とする団子を供える風習は、農耕文化と深く結びついています。
Q3：関東風と関西風のお月見団子は何が違いますか？
A3：関東風は満月のような白く丸い団子が代表的です。関西風は里芋のような楕円形やしずく形に整えた団子に、こしあんなどを巻く形がよく知られています。
Q4：お月見団子は上新粉とだんご粉のどちらがおすすめですか？
A4：手軽さを優先するなら、こねて丸めてゆでるレシピに使いやすいだんご粉がおすすめです。米らしい風味や歯切れのよい食感を楽しみたいなら上新粉も選択肢になりますが、上新粉だけで作る場合は蒸してからこねる方法など、製品に合った加熱工程を確認してください。
Q5：2026年の十五夜はいつでしたか？十三夜はいつですか？
A5：国立天文台によると、2026年の中秋の名月は9月25日（金）、十三夜は10月23日（金）です。十五夜を過ぎても、十三夜に月を眺める風習を楽しめます。
Q6：お月見団子をきれいに積むコツはありますか？
A6：15個なら、下段9個、中段4個、上段2個の三段に積む方法が代表的です。団子の大きさをそろえ、下段を安定させると崩れにくくなります。12個や13個の場合は、数に合わせて無理なく並べてください。
まとめ：お月見団子は数や形にこだわりすぎず、地域の風習と秋の実りを楽しもう
お月見団子には、月を愛でるだけでなく、秋の収穫に感謝し、翌年の豊作や健康を願う意味があります。15個、12個、13個という数え方にはそれぞれの考え方があり、地域や家庭によって異なるため、どれか一つだけを絶対的な正解と考える必要はありません。
関東風の丸い団子と関西風の里芋形の団子も、土地ごとの食文化が育んだものです。だんご粉を使えば比較的簡単に作れますし、上新粉やかぼちゃを使えば、食感や色合いに変化を付けられます。
2026年の十五夜は9月25日に過ぎましたが、10月23日には十三夜が訪れます。月を眺める時間を作り、手作りのお団子や秋の収穫物を囲んでみてはいかがでしょうか。伝統の意味を知ったうえで、家族や地域に合った形で楽しむことが、お月見の風習を次の世代へつなぐ一歩になります。 （出典: お 月 見 団子（Yahoo!ニュース））
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